Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
EnquĂȘte
Heeft u last van lentemoeheid?
ABC GEZONDHEID - Artikels
11 januari 2008
47 procent minder risico om diabetes 2 te krijgen
| 11/01/2008 |
Terug Verstuur link
lijn
47 procent minder risico om diabetes 2 te krijgen Zuivere soja vermindert het risico op het ontstaan van diabetes mellitus bij volwassenen met bijna de helft. Dat blijkt uit een grote Chinese studie. Voeding die rijk is aan soja beschermt mannen en vrouwen tegen de ziekte. Regelmatig sojarijke maaltijden eten zorgt voor een vermindering van het risico met 47 procent. De Chinese studie werd begin 2008 gepubliceerd in de American Journal of Nutrition. Het kankerinstituut van Shanghai betrok 64000 vrouwen, die in goede gezondheid waren bij het project.

Men volgde de proefpersonen gedurende een periode van vijf jaar. Na een nauwkeurige analyse van de voedingsgewoonten bleek zeer duidelijk dat er een verband bestaat tussen het gebruik van soja en het uitblijven van diabetes mellitus (ouderdomsdiabetes). Producten gemaakt op basis van soja en soja eiwitten boden echter geen enkel positief effect. Het gaat enkel om echte soja waar de beschermende isoflavonen in terug te vinden zijn.

Meer lezen: Hoe voorkom je diabetes?

Bronnen:
R. Villegas, Y.-T. Gao, G. Yang, H.-L. Li, T.A. Elasy, W. Zheng and X.O. Shu.
Soy food intake and the incidence of type 2 diabetes in the Shanghai Women's Health Study"
American Journal of Clinical Nutrition, January 2008, Volume 87, Number 1, Pages 162-167

 

lijn