Volgens Amerikaanse artsen en wetenschappers zou een chronisch tekort aan vitamine D mee verantwoordelijk zijn voor het feit dat bepaalde bevolkingsgroepen veel meer kwetsbaar zijn om infectieziekten zoals o.a. de griep te krijgen. Uit heel wat studies blijkt dat er inderdaad een verband bestaat tussen een vitamine-D-gebrek en een aantal besmettelijke ziektebeelden.
De meest in het oog springende studie werd uitgevoerd door dokter Cannell. De Californische arts stelde tijdens een griepepidemie vast dat een aantal personen geen griep kregen omdat ze 2000 U.I (internationale eenheden) vitamine-D3 per dag innamen. Mensen met een zeer laag vitamine-D-gehalte in het bloed, dat is het merendeel van de Amerikaanse en Europese bevolking, zijn wel zeer vatbaar voor het influenzavirus.

Uit andere onderzoeken blijkt dat een gebrek aan vitamine-D ook mee verantwoordelijk is voor het ontstaan van een aantal kankersoorten, diabetes, osteoporose en arteriosclerose.
Het is moeilijk om voldoende vitamine-D in de bloedbaan te krijgen via de voeding. Voeding die vitamine-D bevat is o.a. zalm, makreel en sardienen. Gedurende de herfst en de winter hebben mensen toch 1000 tot 2000 U.I vitamine-D3 nodig onder de vorm van voedingssupplementen. Kinderen vanaf drie jaar krijgen slechts de helft van de
voorgeschreven dosis.

Kinderen en vitaminen
Natuurlijke bescherming tegen norovirus

Lees ook:
Europeanen hebben vitamine D-tekort!
Natuurlijke bescherming tegen (griep-)virussen
Griep voorkomen met voeding en supplementen