Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Wanneer u niet kunt inslapen, neemt u…
ABC GEZONDHEID - Artikels
23 december 2016
Zout verstoort bloedvaten onmiddellijk
| 23/12/2016 |
Terug Verstuur link Print pagina
lijn
Zout verstoort bloedvaten onmiddellijk Keukenzout heeft een directe invloed op de bloedvaten, die zelfs vlak na een maaltijd zichtbaar is.
Onderzoekers selecteerden zeventien personen voor een proef. Een groep kreeg een maaltijd met 3,8 gram zout en een andere groep een maaltijd met 0,3 gram zout. Een half uur later noteerden de onderzoekers een kleine verstoring in de bloedstroom van de eerste groep. Deze storing was niet het gevolg van een verandering van de bloeddruk, maar van onregelmatigheden ter hoogte van de vaatwandcellen.

De hoeveelheden zout die de proefpersonen namen, waren niet bijzonder hoog. De gemiddelde zoutinname bij ons ligt rond de tien gram per dag!

Hoe je bloedvaten sterk houden?
Hoe behandel je vochtopstapeling in de weefsels?

Meer lezen:
Zout zet aan tot vettig eten
Tips voor minder zoutgebruik
Zout niet enkel slecht voor de bloeddruk

Bronnen:
Dickinson KM, Clifton PM et al. Endothelial function is impaired after a high-salt meal in healthy subjects. Am J Clin Nutr doi: 10.3945/ajcn.110.006155

 

lijn