Choline behoort tot de groep van B-vitamines en is essentieel voor het leven. Bij cholinedeficiëntie tijdens de zwangerschap worden de baby’s geboren met een vervette lever en slechte hersenontwikkeling.
Maar choline blijft gedurende gans het leven essentieel. Gevolgen van cholinedeficiëntie: verstoring van de motorische functies en insuline- en glucose/fructose- en metabolisme, inflammatie en verstoring van mitochondriale functies, gewichtstoename, hart- en leverziekten, en zelfs pathologische veranderingen in de hersenen… Vergelijkbaar met deze bij de ziekte van Alzheimer en andere zenuwziekten.

Choline wordt wel aangemaakt in de lever, maar die productie is ruimschoots onvoldoende voor alle lichaamsfuncties. Dagelijkse aanvoer via de voeding is dus een must.
Choline komt vooral voor in eidooier, vis, gevogelte en orgaanvlees.
In planten: vooral in sojabonen, kleinere hoeveelheden in noten, zaden, tarwekiemen,…
Zowel een puur vegetarisch voedingspatroon als fastfoodconsumptie zijn dus risicofactoren voor een choline-deficiëntie. En volgens een recente studie, ook voor Alzheimer?
Er zijn diverse cholinesupplementen (Lecithine) beschikbaar, o.a. om geheugen en andere cognitieve functies te boosten.

Voorkom leverziekten met een gezonde eet- en leefstijl
Bescherming en ontwikkeling van cognitie en intelligentie

Meer lezen:
Choline: een belangrijke B-vitamine
Korter leven door ongezonde voeding
Choline: bescherming geheugen, tegen hersenveroudering